简介 情人节不一定要吃大餐，只要花少少心思，用上简单的材料，便能烹制出美味的情人节马拉糕。 材料自发粉80g 吉士粉20g 蛋2只 黑糖30g 红糖50g 牛油30g 牛奶60ml做法1

　　将蛋与糖拌匀，打至企身，约2分钟。

2

　　自发粉及吉士粉拌匀。

3

　　将自发粉筛入蛋汁中，拌匀。

4

　　加入牛奶及牛油溶液拌匀。

5

　　放入热锅中，隔水蒸30-40分钟即可。

6

　　将以上份量 x 3，便可蒸出18cm 圆锅马拉糕，可供8-9入享用。

7

　　以上份量可蒸出两个10cm圆小锅马拉糕，供2人享用。

8

　　上桌。