简介 一年四季都是大黄瓜的产季，很容易购买到，做法简单又快速，加入冬菜提香，喝起来清爽不腻口，饭前饭后喝上几口都是非常棒的。 材料大黄瓜半条(去籽斜切片) 贡丸5颗(切片) 芹菜1株(切末) 水900ml 冬菜1大匙 鱼露1小匙 白胡椒粉适量 米酒1/4匙 香油1小匙做法1

　　大黄瓜半条，用苹果刀削去表皮，再把籽切掉后切成片状、贡丸5颗切片、芹菜切末。调味料备用。

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　　起一锅900ml的水，中火，水滚后先下大黄瓜，待大滚后转小火盖上锅盖，煮5分钟，这边是让大黄瓜煮软、甜味煮出来。

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　　时间到开盖下贡丸，转中火，不需加盖，待水滚。

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　　水滚后关火，下冬菜1大匙、鱼露1小匙、胡椒粉适量、米酒1/4匙、芹菜末，搅匀。

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　　最后淋上香油1小匙即可上桌。

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　　此道菜出现在本人马不停蹄的挑战100天不重复的假日午餐Part 7:大黄瓜贡丸汤、樱花虾蛋炒饭、炒山苏

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　　加冬菜提香好味道