简介 只要加一个小步骤,就能让家常菜变得更美味 材料大黄瓜1条 贡丸5粒 木耳1片 红萝卜适量 红辣椒1条 蒜头1粒 盐1小匙 胡椒粉少许 香油少许 水1小碗做法1

　　大黄瓜去皮和籽切斜片,贡丸,红萝卜,木耳,蒜头切片,葱切段,辣椒去籽切片备用

2

　　起油锅先放入贡丸片略煸炒至表面金黄色后,留下约一颗贡丸的份量,其余的贡丸先盛起备用.

3

　　将一小碗水倒入锅中略煨煮1分钟后盛出备用

4

　　原锅再倒入少量的油爆香蒜头,葱白,红萝卜,木耳及黄瓜片拌炒后,将做法3的贡丸水及作法2的贡丸片一起加入拌炒

5

　　待汤汁快收干时再放入葱绿及辣椒片,起锅前加盐,胡椒粉,香油调味即可.