简介 只需要当季蔬果、海鲜及鲜橄榄油，就能简单炖出营养美味的地中海佳肴！保证20分钟上菜。 材料海鲜鱼肉皆可1只 马铃薯1颗 柠檬1颗 洋菇2颗 甜椒(红)1/4颗 甜椒(黄)1/4颗 牛番茄2颗 罗勒叶或九层塔适量 巴萨米克醋适量 新鲜橄榄油约2大匙做法1

　　 鱼肉切片，淋上柠檬汁、王后之地-新鲜橄榄油、海盐均匀醃渍15分钟以上。

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　　 鲜蔬逐一切块备料。

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　　 萝勒叶或九层塔，切碎预备。

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　　 义大利原装-王后之地REGINATERRA产地新鲜橄榄油，入锅约1-2匙。

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　　 洋葱蘑菇先爆香，接着TERRA DEL TUONO雷霆之地巴萨米克醋，来提鲜味。

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　　 其余蔬果料全下。

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　　 些许清水。

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　　 接着鱼肉摆放上方，利用底部蒸散的水气来焖熟鱼肉。

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　　 盖锅小火慢炖15~20分钟。

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　　 撒上碎萝勒(或九层塔)，可继续盖上锅盖小焖个2分钟再起锅。

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　　 上菜前再以王后之地REGINATERRA产地新鲜橄榄油，以及剩下的少许柠檬汁收尾。

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　　 好好享受健康的地中海饮食吧^^

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　　上桌。