简介 腊八节又称「腊八」， 是指农历腊月（十二月）初八，原意是祭祀祖先和神灵，祈求丰收、吉祥和避邪。这天也有吃腊八粥的习俗。 腊八粥的材料很随兴又多元。这次除了核桃是进口的以外，其他的食材在台湾均有栽植，特别收集了来自不同原住民部落的树豆、莱豆、紫米、小米、红藜、地瓜、洛神，新鲜又香甜～尤其本产小米口感、黏性、甜味、香气都远胜于进口小米，有机会一定要试试。 材料

　　树豆 100g,莱豆 100g,绿豆 100g,紫米 80g,小米 100g,红藜 15g,地瓜（切丁） 1个,桂圆（肉） 1小把,糖 酌量,洛神花蜜饯 少许,核桃 少许

【摆浪饕餮】小米树豆腊八粥的做法

　　色彩缤纷的食材各有不同的处理方法，一起动手来煮吧～

　　 树豆和莱豆洗净，加入两倍水煮滚后浸泡一晚。电锅外锅加750c.c.（约5杯）的水蒸煮。

　　 绿豆和紫米分别洗净、用两倍的水浸泡30分钟，小米和红藜轻轻洗净将水滤掉。

　　 绿豆、紫米、小米、红藜和450c.c.（约3杯）的水加入”1”中（包含浸泡绿豆和紫米的水），电锅外锅加750c.c.（约5杯）的水蒸煮。

　　 地瓜和桂圆加入”3”中，电锅外锅加450c.c.（约3杯）的水蒸煮。煮好后以喜好加糖调味即完成。

　　 要吃时洒上切碎的洛神花蜜饯＆烤过捏碎的核桃～口感丰富又营养。