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酥炸蚵仔酥的做法
发布时间:2019-03-11 04:55:57
简介 外面炸的酥酥脆脆,蚵仔的软绵鲜甜仍保留着,很美味的热炒海产店必点菜之一 材料蚵仔(去壳)一包 地瓜粉ㄧ碗 白胡椒粉适量 米酒ㄧ匙 葱末两株做法
1
将蚵仔洗净加入米酒泡五分钟
2
地瓜粉加入胡椒后将蚵仔分批丢入均匀裹粉,热油锅大火把蚵仔一个个的分开放入。待表面金黄再放入葱末爆香,捞起即可完成
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