简介 过年一定少不了鸡的料理！但通常鸡的料理都是常见的那一些，看都看腻了，若能来一道，既好吃又有创意，而且不麻烦，又很有喜气的鸡料理，那就太棒了！如果你是不太会煮菜，又或者是喜欢创意料理，那你一定要来试试看~(P.S食材都是家里常见的唷~) 材料去骨鸡腿肉1 黄芥末少许 红糟50G 糖10G 酱油50G 米酒20G 香菇少许 筊白笋或四季豆少许 秋葵少许做法1

　　备妥食材。

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　　红糟、酱油、糖、米酒按照比例混合之后，把去骨鸡腿放进去醃制三个小时。

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　　把醃制好的去骨鸡腿肉取出，放置铝箔纸上之后，中间放香菇、筊白笋或四季豆。

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　　把整个鸡肉卷起来之后，再用牙签在表面戳洞(等等蒸的时候，比较快熟)，最后再放入蒸笼里，蒸个10~15分钟即可。

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　　最后摆盘！金光闪闪的当红(糟)炸子鸡就可以上桌囉~是不是很简单呢~