紫米饭与韩式锅物的做法
发布时间:2019-03-10 00:50:08
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蔬菜汤底所有的料洗净切块。放入浅汤锅,加满水,大火煮滚后以小火熬10分钟。
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料1洗净切块。准备一大汤锅,放入料1及作法1,以大火煮滚,再以小火煮至菇类熟。
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在等待作法2完成的过程中,准备调味料、泡菜、料2。料2豆腐切块,肉丝洗净沥干。
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作法2完成后,加入调味料及泡菜,以大火煮滚。
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最后加入料2,以中火煮滚。
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依个人口味加入辣椒粉,轻拌均匀后,再依个人口味斟酌是否需加入盐巴。 紫米饭:紫米洗净至少泡1小时。白米洗净,混入已泡软紫米。内锅放3米杯水,外锅放至线6份量的水。放入电锅煮熟即完成。