简介 在家吃韩式火锅~ 紫米饭轻松煮，韩式锅物料多奢侈煮~ 「饭 汤锅」就是丰富的一餐！ 口味重的，也可以将再沾上辣豆瓣酱喔！ 材料韩式泡菜适量 韩国辣椒粉适量 紫糯米1米杯 白米2米杯 洋葱1/2颗 大白菜6大片 红萝卜1/2根 马铃薯3中颗 韩式辣酱1.5大匙 蒜末1茶匙 清酒2大匙 日式酱油1大匙 雪白菇适量 秀珍菇适量 贡丸6粒 豆腐2盒 肉丝适量做法1

　　 蔬菜汤底所有的料洗净切块。放入浅汤锅，加满水，大火煮滚后以小火熬10分钟。

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　　 料1洗净切块。准备一大汤锅，放入料1及作法1，以大火煮滚，再以小火煮至菇类熟。

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　　 在等待作法2完成的过程中，准备调味料、泡菜、料2。料2豆腐切块，肉丝洗净沥干。

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　　 作法2完成后，加入调味料及泡菜，以大火煮滚。

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　　 最后加入料2，以中火煮滚。

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　　 依个人口味加入辣椒粉，轻拌均匀后，再依个人口味斟酌是否需加入盐巴。 紫米饭：紫米洗净至少泡1小时。白米洗净，混入已泡软紫米。内锅放3米杯水，外锅放至线6份量的水。放入电锅煮熟即完成。