金瓜，去皮五花肉，蒸肉米粉

　　1.金瓜洗净、从顶部打开一个口，挖去瓜瓤；五花肉切厚片（条），用蒸肉米粉拌匀

　　2.将拌过米粉的肉装进金瓜内

　　3.上笼屉蒸1小时

　　4.撒葱花，ok