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韩式炸鸡块 : ???的做法

发布时间:2019-03-10 00:50:05

  韩式炸鸡块 : ???的做法

简介 请来看看两种口味的韩式炸鸡块的作法~~!! ?? 金太太 韩风料理 facebook https://www.facebook.com/jintaitai/ 金太太 韩风料理 blog http://jintaitai.blogspot.tw/ 材料鸡肉350g 韩式年糕适量 沙拉油适量 芝麻 花生适量 胡椒粉适量 盐1/2t 糯米粉2T 太白粉1T 咖哩粉1T 蛋白1颗 韩国辣椒酱1/2T 蕃茄酱3T 果糖3T 酱油1T 味酒1T 蒜泥1t做法韩式炸鸡块 : ???的做法1

   先把鸡肉切块状. 我用了两片鸡胸肉, 切成大约1.5公分的大小. 将盐巴,胡椒粉搅拌醃制约30分钟.

韩式炸鸡块 : ???的做法2

   在醃制中, 作酱汁. 酱汁料放入锅中, 在小火用汤匙搅拌, 酱汁减少了一半就好.

韩式炸鸡块 : ???的做法3

   醃制好的鸡肉加入面糊料拌匀.

韩式炸鸡块 : ???的做法4

   沾好的鸡肉块, 用汤匙一个一个放进热油. (约180度)放入后用筷子炸约6分钟.(用中小火)

韩式炸鸡块 : ???的做法5

   年糕炸2分钟. (用少油,中小火)如用多油别炸太久. 眞危险. (O?O)

韩式炸鸡块 : ???的做法6

   炸好的鸡块和年糕放入酱汁锅中拌匀. 我放的一半. 如有芝麻和花生切碎的, 一起拌匀.另一半的原味的炸鸡块, 我要和葱丝蘸芥末酱吃.

韩式炸鸡块 : ???的做法7

   美味的韩式炸鸡块完成了~~

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