简介 今天是白色情人节，将自己满满心意化作甜蜜可口的蛋糕，就是最好的礼物了~这也是戚风蛋糕的华丽变身，在戚风上淋上白巧克力、再摆上新鲜草莓，最后撒点开心果碎片及糖粉点缀。利用白巧克力把水果都好好的就定位，装在盒子内携出也不会变形，完美的将满满的甜蜜心意送给最爱的另一半吧~ 材料戚风蛋糕1个 白巧克力适量 鲜奶油少许 开心果碎片少许 草莓适量做法1

　　烤好的戚风蛋糕(这次用圆形模)(这次为了增加香气，有加入伯爵茶叶，也可不加)，因为不是分离模，所以烤之前必须在底部铺上烘焙纸或白报纸防止沾黏

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　　将白巧克力隔水加热，加入适当鲜奶油

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　　搅拌到巧克力融化均匀无颗粒，调整到适合的浓稠度即可关火

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　　蛋糕冷却后即可淋上适量白巧克力(怕甜者淋上薄博一层即可)，将草莓摆放成自己喜欢的样子(也可以刻成爱心草莓，我只刻了两颗XD)，接着撒上糖粉及开心果碎片点缀

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　　大功告成，等巧克力稍微凝固就可以摆盘拍照&装盒囉~