材料猪肋骨200克 娃娃菜100克 姜20克 葱20克 薯仔400克 洋葱1个 蒜头5瓣 韩国白酒100毫升 水1.5公升 韩国辣椒粉1汤匙 韩国面豉酱1汤匙 韩国辣椒酱1茶匙 韩国芝麻油1茶匙 盐及黑胡椒适量做法1

　　薯仔去皮后切件

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　　洋葱切件

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　　姜切片;葱切段

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　　娃娃菜切块

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　　将一锅水煮滚，加入猪肋骨汆水20分钟

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　　沥干备用

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　　准备一个大锅，加入水，姜，葱，猪肋骨，洋葱，蒜头及韩国白酒

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　　煮滚后转中火，盖上锅盖煮2小时

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　　取出姜，葱，蒜头

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　　加入薯仔，娃娃菜，辣椒粉，面豉酱，辣椒酱，盐及黑胡椒，再煮30分钟

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　　洒上麻油

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　　即成