简介 最近由品事件闹的沸沸扬扬的，很多人开始自制猪油或改买进口油品，也常常互相询问:你家用什么油呢? 其实Q妈以平常心看待，事情终究会有个段落与结果，既然油品不安全，除了自身作息饮食正常，保持心情愉快外，当然就尽量以少油料理为主，改由水煮烹调方式，其实也是个好方法喔! 使用五花猪肉片包覆华翠菇(满天星菇)、顾肠胃的秋葵，通通卷起来川烫，再淋上和风酱，不但清爽、少油，滋味也非常好喔! 材料五花肉片12片 华翠菇(满天星菇)1包 秋葵12支 日式和风酱适量 洋葱1/2颗做法1

　　 备料如图；秋葵川烫后会有粘液，所以先川烫捞起(辣椒后来未使用是多余的)

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　　 将五花肉片摊开，放上华翠菇及秋葵

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　　 卷起后可以以牙签固定或是下滚水时稍稍压住即可定型

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　　 放入加入洋葱的滚水川烫，洋葱是让香甜味释放出来，可以去肉的腥

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　　 肉片熟成后即可捞起

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　　 摆盘后，淋上和风酱汁

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　　 简单的食材简单料理，保留原始风味，更能健康享受美味。