简介 小时候奶奶总会清晨起来煮粥给我们当早餐。那热腾腾黏呼呼的米汤，在寒凉容易昏睡不醒的早晨，喝下后特别能提振精神。瑞典人的早餐也会喝粥，不过是用鲜奶煮成的鲜奶粥。萝小姐把瑞典的鲜奶粥与能健康的燕麦结合，料理成今日分享的燕麦牛奶粥，食用前再加上坚果及果乾，一整天的元气就靠这碗囉！ 材料白饭1碗 燕麦1杯 鲜奶56杯 冰糖100g 肉桂1条 坚果适量 葡萄干适量做法1

　　 将白饭、燕麦片、鲜奶及肉桂条，一起放入锅中，接着用汤匙搅散饭粒后盖锅盖转小火慢慢煮开（一定要是文火喔！不然会泡会冒出来）

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　　 煮约十分钟后，加入冰糖后再用汤匙搅拌至糖融化，再盖锅盖一样用小火煲煮约半小时即完成（如果担心会黏锅的人，可以再拌云冰糖后放入大同电锅中炖煮，但内锅一样要盖上锅盖）

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　　 食用前可再加入适量的鲜奶、洒上坚果（榛果或核桃杏仁片等）及果干（或蔓越莓杏桃干等）即可食用

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　　煮好的燕麦鲜奶粥会相当黏稠呈现半固态，食用时再加适量鲜奶调至喜欢的浓稠度即可