斑节虾300g，姜片2片，青葱1根，水200㏄，鲜美露2大匙，葱末1小匙，蒜末1小匙，红辣椒末1大匙

　　1.)斑节虾洗净去须、去肠泥备用。青葱切段备用。

　　2.)将材料2放入锅中煮滚约2分钟，放入虾子用大火煮约3~4分钟后捞起盛盘。

　　3.)将调味拌匀为沾料，食用斑节虾时剥去外壳沾调味料食用即可。