去骨鸡腿 1支,葱 1又1/2根,姜 1小块,盐 适量,老酒 2/10杯

　　1、1根葱切段、1/2根葱切丝、姜切片备用。

　　2、将去骨鸡腿加入葱段、姜片及调味料。

　　3、把作法2放入电锅，外锅放1杯水，待蒸熟后取出切片，放上葱丝，淋上烧热的香油即可。