家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

干煎豪野鸭胸香橙沙拉的做法

发布时间:2022-04-03 02:37:25

  干煎豪野鸭胸香橙沙拉的做法

材料鸭胸片1片 香橙4颗 综合生菜适量 香橙橄榄油适量 柠檬汁适量 糖、盐、胡椒适量 红酒适量做法干煎豪野鸭胸香橙沙拉的做法1

   将鸭胸表皮切画出十字纹路成网状,平底锅冷锅冷油,皮面朝下洒上盐及黑胡椒用中火煎至上色(略按鸭肉让油脂释出),翻面再煎至上色,淋入红酒放入250度烤箱烤5分钟,拿出再回温静置备用 将香橙去皮取果肉被用,取少许香橙汁混合柠檬汁、香橙油、橄榄油、盐、糖、黑胡椒调味即成酱汁

干煎豪野鸭胸香橙沙拉的做法2

   将做法1鸭肉切成约2cm薄片,摆入生菜上淋入做法2,摆上果肉即成

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点