简介 香辣够味的鱼下巴料理~搭配花生米 免油炸免烤箱简单调味就能完成 是你下酒喝茶的好搭当 越吃越刷嘴喔 材料鱼下巴5片 葱1支 辣椒1支 蒜头2颗 白胡椒粉1茶匙 盐巴1小匙 熟花生粒1茶匙 米酒1大匙 姜丝5克 盐巴少许做法1

　　将鱼下巴洗净后倒入米酒,姜丝或姜片及盐巴醃制30分钟去腥

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　　锅中倒入适量沙拉油热锅后将于下巴放入~中小火煎至两面金黄酥脆起锅备用

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　　所有的辛香料切末备用

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　　利用煎鱼的锅子将辛香料倒入炒香后加入适量盐巴白胡椒粉拌炒一下

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　　将步骤2与熟花生粒倒入一起拌匀

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　　起锅后洒上胡椒盐增加口感完成