简介 炎热的夏天, 是开Party的季节! 主办party, 在餐点方面, 通常不适合太复杂的料理. 简单的开胃菜, 因为方便食用, 反而比主餐还受欢迎. 这次要来分享, 我自己也超爱吃的Guacamole 墨西哥酪梨酱, 配上玉米片, 好吃到停不下来! 完整图文分享 http://blog.yam.com/timi3210/article/73274504 材料

　　酪梨 2颗,蒜末 适量,莱姆 1/2颗,洋葱丁 1/2颗,蕃茄丁 1/2颗,香菜 少许,起士丝 适量,黑胡椒 适量,海盐 适量,辣酱 适量,辣粉 适量

[提姆士] Guacamole 墨西哥酪梨酱的做法

　　将酪梨沿着中心切开, 去籽后, 用汤匙把果肉挖到碗里.

　　 加入蒜末、洋葱丁和蕃茄丁. 在淋上新鲜的柠檬汁后, 捣碎并搅拌均匀.

　　 依个人口味做调整, 撒上适量的辣酱和其他调味料, 拌匀后即可食用.

　　 富含油脂的特性, 让Guacamole可以轻易入菜, 无论是变成汉堡或三明治的抹酱, 或者搭配玉米片吃, 都很对味!

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