简介 不用烤箱就可以做出美味的起士蛋糕唷! 零失败~ 材料消化饼干80g 融化奶油38g 奶油乳酪creamcheese250g 动物性鲜奶油100c.c 牛奶50c.c 白砂糖62.5g 吉利丁片3片做法1

　　 将消化饼干放进干净塑胶袋~用力压碎~越碎越好~

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　　 拌入融化奶油~拌匀

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　　 拌匀之后平铺在模型底压紧(用汤匙就可以了)

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　　 放进冰箱冷藏定型

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　　 奶油乳酪隔水加热软化后加入砂糖拌至无颗粒

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　　 分次加入鲜奶油、牛奶~拌匀至滑顺

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　　 吉利丁片分片泡冰水或冷水~软化后挤干水分~分次加入乳酪糊~

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　　 吉利丁片完全融化后就可以倒入模型~放入冰箱冷藏至定型就大功告成啦!