简介 咸蛋的咸香滋味真的很百搭喔！ 材料虾仁数十只 四季豆适量 咸蛋1颗做法1

　　 用新鲜的虾，剥除头和壳之后，挑除肠泥

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　　 四季豆洗净切小段，先过水汆烫到表皮变色后捞起备用

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　　 虾煎至表面变色后盛起备用

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　　 咸蛋压碎后炒香，加入四季豆及虾仁略为拌炒即可