白飯 一碗

　　雞蛋 兩粒【打撒】

　　蘑菇 適量【切片】、喜歡可以多放

　　番茄 一大粒【切丁】

　　玉米 適量、喜歡可以多放

　　mozzarella cheese 適量

　　黑胡椒 適量

　　水 適量

　　鹽 適量

　　糖 適量

　　1、在鍋子里放適量的牛油，倒入雞蛋，炒熟了雞蛋再下白飯，略炒后盛在烤碗備用。

　　2、鍋子放適量的牛油，倒入蘑菇炒約2分鐘。

　　3、再放入番茄炒至有點糊狀，依次放入玉米、黑胡椒、水、鹽、糖，煮滾變稠。

　　4、把醬汁均勻的倒在白飯上，再鋪一層mozzarella cheese。

　　5、用 200°c 烤約10分鐘 。