简介 觉得麻油有厚重感吗？来试试这道家常菜，杏鲍菇的清甜带出麻油香，再加上营养满分的水菜，嗯～再来一碗白饭吧。 材料

　　杏鲍菇（小） 300g,黑麻油 1大匙,酱油 2小匙,冰糖 1小匙,米酒 1小匙,老姜 2片

麻油水菜杏鲍菇的做法

　　1、杏鲍菇洗净滚刀切块；水菜切段。

　　2、锅内不放油，先小火干炒一下杏鲍菇，然后放麻油和姜片拌炒，盖上锅盖。

　　3、开盖放入酱油、糖和米酒拌炒，放入水菜的梗炒软，再放叶，拌炒一下就完成了。