简介 自己醃肉最健康，但此配方有点偏咸，建议配饭吃，或是煮面时，加入一两片肉，会非常美味喔！ 材料猪肉一斤～一斤半 盐巴2小匙半 蒜头6~8颗 香油适量 柠檬适量做法1

　　 将肉切成需要的厚薄度，切块切条状都可以，依照自己喜欢的需求

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　　 醃料通通放入醃，用手抓一抓让肉能均匀的吃到醃料。