简介 用平价的牛排吃到高级的口感，不用上餐馆，让我们在家约会。家人的味蕾是会被养刁的，不过没关系，我会一直做料理，亲手端上让你品尝。 材料

　　牛翼板 1块，红黄小蕃茄 各1/2个，蘑菇 1.5个，红萝卜 少许，花椰菜 少许，西洋芹 少许，起司 少许，盐 适量，鲜奶油 少许，橄榄油 少许

香煎牛翼板佐黑胡椒酱的做法

　　1、蕃茄对切、红萝卜切小块、西洋芹切小块、蘑菇1开4、洋葱切末、蒜切末、牛肉洗净备用；

　　2、热锅将作法牛肉煎至喜爱之熟度，盛起备用；

　　3、热锅放入奶油爆香蒜末，放入洋菇及鲜奶油煨煮，以盐斟酌调味，撒上少许起司丝；

　　4、小蕃茄加上少许盐及橄榄油备用；

　　5、烤箱热约5分钟，放入作法4烤至表面微干；

　　6、起锅川烫红萝卜、花椰菜、西洋芹，待熟成捞起备用；

　　7、将作法3切片，摆上作法5、6淋上黑胡椒酱即可。