面粉8两，蛋1斤，白糖1斤

　　1、先把鸡蛋和白糖用打蛋器打散，一定打到白糖溶化了再放面粉搅拌好；

　　2、锅先热好盘也热好开水开了，再放打好的斗入盘中蒸三十分钟。