虾仁 15只,四季豆 300g,蒜头 3瓣,橄榄油 2大匙,盐 酌量

　　1、将四季豆洗净切段，放在滚水里先烫熟，大约川烫5分钟。

　　2、热锅后放入橄榄油，将蒜切丁放入热油中炒1分钟。

　　3、放入虾仁和盐翻炒3分钟。

　　4、放入四季豆拌炒均匀，尝一下味道再酌量加些盐，即完成。