简介 这道凉拌料理，让不爱吃苦瓜的我，可以吃了一盘。 材料苦瓜1条 醃梅子的汁2大匙 梅子2-3颗 和露酱油1小匙 糖1小匙做法1

　　 苦瓜洗净切片(怕苦的话可以把上面那层薄膜去掉一点)

2

　　 放入滚水中烫熟。

3

　　 烫约5分捞起放入冰水中冰镇一下捞起放入盘中备用。

4

　　 把梅子的汁和少许的和露酱油拌匀。

5

　　 把调好的酱汁淋在烫好的苦瓜上即可。