简介 热炒店好吃又不苦的苦瓜怎么做呢??在家也可以轻松做出来唷~~连小朋友都敢吃呢！ 材料苦瓜一条 咸蛋2颗 蒜头2~3粒切末做法1

　　 将苦瓜切片，用热水煮过。(去苦味)

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　　 捞起苦瓜放到冰水冰镇一下

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　　 用汤匙将咸蛋切碎，放入锅中煸出香味。

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　　 放入苦瓜翻炒，加点水让咸蛋和苦瓜黏在一起，就可以起锅囉！