简介 苦瓜特有的苦瓜素等营养成份，可以帮助身体降火、排毒，更是保护肝脏的好食品~利用卤猪脚的卤汁再加上半瓶的树子~冷热都好吃~^^ 材料苦瓜1条 卤汁适量 市售树子1/2瓶做法1

　　 苦瓜洗净切成喜爱的样子~稍为煎一下( 这是做生意的叔叔给的方法~炸过再卤很快就会软透入味~在家做就半煎效果也不错) 放进卤汁再加半瓶的树子~猪脚是用砂锅卤的~所以我卤了十分钟~就他让闷著~约20分钟就非常软透好吃囉~

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　　 起锅就先吃了一大盘~剩下的连卤汁装保鲜盒放冰箱~更入味~凉凉的吃也很好吃喔~