椰香蒜椒四季豆的做法
发布时间:2019-03-11 03:33:49
简介 运用椰子油的独特香气,决定料理一道看似简单却带有南洋风味的凉拌四季豆当开胃菜,简单拌ㄧ拌营养又美味。 川烫冰镇后的四季豆非常清爽、保有清脆口感,椰子油清香气提升四季豆鲜甜味、清新爽口又厚实,还有蒜头添香气、滋味丰富的辣味,让人吃进嘴里的每一口都鲜味十足。 材料四季豆一把 蒜头数颗 辣椒一支 椰子油适量 盐随意 黑胡椒随意做法1
先将四季豆洗净,去头尾后切成适口的大小备用。
2蒜头及辣椒切末备用。
3煮开水加少许盐巴将四季豆川烫后捞起冰镇备用。
4适量椰子油加入蒜末及辣椒末,并用少许盐、黑胡椒调味。
5淋上特调「椰香蒜椒油」
6将四季豆拌匀后即可上桌。