简介 中午来吃这道义式肉酱面，是用营养又较低热量的马铃薯来代替义大利面，吃了很饱足又不胖！用了一整颗马铃薯，热量只有一碗白饭的2/3。 马铃薯营养丰富，维他命c含量也超乎大家想像的多，比苹果还多一倍，其他更含有多种维生素及蛋白质，欧洲人称之为大地的苹果，也是欧洲人的主食之一。 马铃薯很好保存可以当菜也可以当饭，可以变化出超级多的菜肴，是家里冰箱的常备蔬菜。 材料马铃薯切丝(刨丝)一颗 肉酱3大匙 油1大匙做法1

　　土豆切丝

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　　 热锅子里加点油爆香蒜片，加入马铃薯丝炒至熟软。不想用油炒可以用烫的过用炒的比较香。

3

　　 加入热好的肉酱，拌匀即完成。

4

　　 盛盘。

5

　　上桌。