材料方形油豆腐5块 肉酱罐头1罐 蒜3瓣 葱1根 辣椒1/2条 酱油1/10杯 糖1匙做法1

　　油豆腐切块、蒜切碎、葱切珠、辣椒切圈状备用。取锅将油豆腐川烫后洗净。

2

　　另取锅倒入罐头内的油爆香蒜。

3

　　放入作法2的油豆腐。

4

　　同锅加入调味料、肉酱罐头及适量水煨煮。

5

　　烧到汤汁收乾，再放入葱、辣椒略炒即可。

6

　　上桌。