简介 (家常料理)醋料理除了可去油除腻， 也能消除疲劳、加强代谢， 利用黑醋简单调味， 就能变出可口菜色 只要三个步骤 鱼肉鲜嫩又入味 酱汁开胃又下饭 材料鲈鱼1尾 葱末1大匙 姜丝1大匙 蒜末1大匙 酱油3大匙 乌醋3大匙 细砂糖1大匙 香油1小匙做法1

　　起油锅将鲈鱼表面煎至金黄起锅备用

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　　所有辛香料放入锅中煸香

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　　加入所有调味料(除香油之外)及适量水将步骤1的鱼放入一起烧煮入味

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　　起锅前淋上少许香油完成

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　　上桌