葱蒜蒸龙虾的做法
发布时间:2019-03-11 03:08:18
简介 今天买的龙虾超新鲜,约2.5磅,用清蒸的方式最对味哦! 材料
龙虾 1只,蒜头 5颗,姜片 3片,葱 3支,海盐 适量,米酒 适量,胡椒粉 适量
葱蒜蒸龙虾的做法1、将龙虾洗净,先煮一锅滚水,汆烫约1分钟捞起冲冷水,再将龙虾对半切,盛在盘子中,均匀撒上海盐,2小匙的米酒及姜片,放入电锅蒸,锅外放2杯水。
2、热锅放2匙油,把蒜末、葱末及胡椒粉放入锅内拌炒约30秒,就可以盛起了;等龙虾开关跳起后,再将蒜葱末撒在龙虾上,就可以上桌开动囉!