有机冻豆腐切片一块，芹菜一把，肉丝（腊肉也可以）适量，盐适量

　　1、起油锅将肉丝爆香后，续下芹菜、切片的有机冻豆腐。

　　2、加些盐，再加些水，炒至入味即可盛盘。