简介 ?小朋友也OK的鸡尾酒风格主餐? Mojito是一款以柠檬薄荷为基调的调酒，在夏天特别受欢迎，这次取其材料作为醃料的灵感，其中柠檬汁又能让鸡胸不干柴，少了热量负担多了软嫩清爽！因为不含酒精，18岁以下也可以吃喔? 材料鸡胸肉2片做法1

　　 ?鸡胸肉整块较厚的地方事先片一下较容易熟，或干脆切成小块也可以。?柠檬刨完皮后榨汁、薄荷和大蒜切碎备用。

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　　 找一个袋子放入醃料里的所有材料和鸡肉，搓一搓后放冷藏两小时或隔夜等它入味。

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　　 醃好的鸡肉用少许油小火煎熟即可起锅（醃鸡肉的汁要留着先不要丢掉喔）

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　　 锅子不用洗倒入醃鸡肉的汁，小火加热稍微收干即可熄火，我们就有酱汁了～

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　　 吃之前淋在鸡肉上面

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　　 最后依个人喜好摆上薄荷、洋葱丝、柠檬和辣椒片等装饰一下