猪骨500g，菜干20g，胡萝卜1根，蜜枣1颗，姜3片，盐1茶匙，清水800ml

　　1、菜干提前浸泡3小时，泡发后的菜干变得很多了，觉得大棵的就切段一下

　　2、猪骨斩件洗净，飞水后放入汤锅

　　3、胡萝卜削皮，斜切小段

　　4、除盐外，把菜干和其它材料一同放进汤锅，盖好

　　5、大火烧开转小火煲1.5小时

　　6、加盐调味即可