简介 想吃个清爽又有异国风味的鱼料理，又不想弄得很复杂 ，试试这道纸包鳕鱼 ，用压力锅料理 前置准备时间只花不到15分钟，快来试试吧 材料鳕鱼(约300G)1块 洋葱1/4颗 甜椒(红、黄)少许 虾仁6尾 干燥百里香1片 迷迭香，洋香菜各2株 橄榄油1小匙做法1

　　 备齐食材

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　　 将鳕鱼、虾子用义式香料与盐巴醃渍10分钟，将洋葱、甜椒切丝。取烘培纸，将洋葱铺底，放上鳕鱼、虾子，最后上面放上甜椒，新鲜香草，及一片月桂叶，淋上一小匙橄榄油，然后将烘培纸包紧

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　　 将快锅内部放入一杯水，并放入蒸盘，把包好的鱼摆上，盖上锅盖开大火，等出现吃吃声响时，转中小火，约等待5分钟即可关火。待压力释放完毕后即可取出装盘。