简介 传统日式饭桌上经常出现的蔬菜炖肉，甜甜咸咸但又清爽的肉汤，让人食指大动！ 更多食谱请见《家常菜谱》 材料家乐福严选梅花猪肉400公克 干香菇5朵 家乐福严选红萝卜1条 蒟篛1块 鱼丸10颗 青花菜0.5颗 酱油7汤匙 味霖4汤匙 清酒4汤匙 砂糖3汤匙 柴鱼粉1汤匙做法1

　　 将「家乐福严选梅花猪肉」切成块状、干香菇泡软切块、「家乐福严选红萝卜」去皮切块、蒟篛切块、青花菜切小朵备用。

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　　 加热不沾锅，不加油将「家乐福严选梅花猪」肉块放入煎至表面金黄。

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　　 续放入香菇干炒出香味。

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　　 续放入「家乐福严选红萝卜」块、蒟篛，酱汁材料(酱油7大匙、味霖4大匙、清酒4大匙、砂糖3大匙、柴鱼粉1大匙)，放入2杯水煮开，慢火炖煮40分钟。

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　　 开盖加入鱼丸和青花菜，都熟后即可取出供餐。