简介 把鸡柳条加进坚果一起炸，不但丰富了香气，也增加了咀嚼口感；另再利用淬酿干贝酱油、柠檬汁和蜂蜜调制的淋酱，让沙拉多了有酸有甜，又有咸的和风味。 材料鸡柳条200克 萝蔓叶1棵 紫色高丽菜1/4颗 番茄1/2颗 蛋1颗 面粉3大匙 面包粉3大匙 原味综合坚果2大匙 油1杯 淬酿日式和风酱油露1大匙 蜂蜜1/2大匙 柠檬汁1/2大匙 盐1/2小匙 淬酿日式和风酱油露1大匙 黑胡椒1/2小匙做法1

　　 综合坚果切碎，混进面包粉内。萝蔓叶、紫色高丽菜和番茄切小块。

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　　 鸡柳以含有淬酿干贝酱油的醃料抓马一下。

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　　 鸡柳分别先沾面粉、蛋液，再沾坚果面包粉后，准备下锅油炸。

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　　 热油锅，鸡柳下锅炸。

5

　　 炸至金黄捞起沥乾，放置纸巾上除去多余的油。

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　　 调制包含淬酿干贝酱油的淋酱。

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　　 最后淋上淋酱即完成。