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椒盐鲫鱼汤的做法

发布时间:2022-11-08 15:28:04

  椒盐鲫鱼汤的做法

材料

  主料:鲫300克,

  调料:黄酒10克,大葱5克,姜2克,盐3克,味精2克,白胡椒10克

椒盐鲫鱼汤的做法

  1.鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏,用绍酒、姜(切片)片、盐腌渍片刻;

  2.加适量水,低火50分钟熬成浓汤,加入胡椒粉、葱花、味精即成。

小诀窍

  食物相克:

  鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

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