简介 司康英文名为Scone，又称英国茶饼、英国松饼是英式下午茶常见的点心，一般食用时会剥开，可搭配各式果酱或奶油。 材料

　　中筋面粉 250克,无铝泡打粉 12克,盐 一点点,无盐奶油 70克,糖 40克,鸡蛋 1颗,牛奶 70克,葡萄干 适量,蔓越莓干 适量

司康~英式松饼的做法

　　1、先准备材料

　　 2、中筋面粉与泡打粉一起过筛

　　 3、牛奶加蛋先打匀糖和盐和葡萄干.蔓越莓干混合,再加入奶油切小块与面粉混合,双手迅速搓揉到捏不到奶油

　　 4、面团取出将表面杆平然后用模具塑成圆形，厚度约2公分或拿刀切成三角形都可。压模时模具沾点手粉才不会和面团黏在一起

　　 5、烤箱预热190度烤20分钟出炉