简介 入口即化的卤肉，再配上香喷喷的油饭，简直太销魂，是道不易失败的台式料理喔！ 材料卤肉适量 香菇切丝5朵 虾米1T 酱油15ml 糯米或一般白米2杯 水2.5杯 猪油适量 麻油1T 香菜适量做法1

　　 使用糯米须先泡四小时，一般白米洗干净泡1小时，接着用猪油炒香菇与虾米，再加入一点麻油续炒（麻油千万不要炒太久，会苦掉）

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　　 把米饭放入，加水续炒（期间可以盖上锅盖，等饭差不多熟后，再掀盖续炒），然后加入酱油炒至均匀

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　　 之后可起锅盛盘，淋上香喷喷的卤肉，再加一点香菜即可！鲁肉制作请看：http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/251353204