简介 简单调味利用肉质本身的油质 就能煮出一锅香味扑鼻的鲁肉 好吃又下饭,酱汁回甘好味道 材料五花肉条1斤 香菇8朵 甘草5片 酱油 白胡椒粉适量 蒜末1茶匙做法1

　　 将五花肉切成适合大小,放入锅中逼出油质,加入蒜末炒香

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　　 香菇泡软后切成丝备用(香菇水别倒掉喔)

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　　 待步骤1约7分熟后将步骤2加入一起拌炒(加入甘草片,及所有调味料)

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　　 将香菇水倒入稍微盖过食材即可(此时秘密武器就是一小茶匙的辣豆瓣酱喔)煮滚后转小火煮至熟透即可完成