简介 盐曲真的很好用啊，将肉以盐曲抓一抓，烤、煎、煮通通都很好吃，拿来煮汤更方便，不需要使用高汤，就很好喝呦! 材料鸡肉(切小块)100~150g 盐曲10~15g 白萝卜(切薄片)100g左右 红萝卜(切小片)50g左右 姜一小片 青花菜几朵做法1

　　鸡肉以盐曲抓一抓，静置至少10分钟，隔夜更好。将所有材料除青花菜外，放入小汤锅中，加水约300g, 开火煮至红萝卜软(约10分钟)

2

　　最后加入青花菜再煮5分钟，加盐、白胡椒调味即完成噜。是炒饭或蛋包饭的好搭档呢!