葡萄乾红茶饼干的做法
发布时间:2019-03-11 01:55:02
简介 初春的小时光里,一边吃着手作的「葡萄乾红茶」饼乾,一边坐在窗台边发呆吹风,真的是人生一大享受,那就赶快动手来试试这款简单易上手的饼干吧! 材料纯植物奶油175g 黑糖粉85g 豆浆25g 低筋面粉316g 红茶粉15g 葡萄干(先预泡软)40克做法1
奶油放室温软化后,搅拌成奶霜状,筛入黑糖粉及豆浆,搅拌约5分钟后,再筛入红茶粉及低筋面粉搅拌均匀,最后混入预泡软的葡萄干
2用保鲜膜包住搅拌好的面团,整形为长条型(入模型)放入冰箱冷冻2-3小时以上
3取出后,在室温下静置约3-5分钟左右,切成0.8mm左右的片状.
4排入烤盘,放入预热过的烤箱以180度C烤约20-25分钟(表面边缘微焦)
5即可取出放凉