低筋面粉适量，鸡蛋2粒，细砂糖10g，牛奶15cc，黄油适量

　　1、鸡蛋打入盆中打散，加入细砂糖用打蛋器打至浓稠（打8-10分钟）

　　2、打好的鸡蛋液中，加低筋面粉并搅拌均匀。

　　3、倒入牛奶、黄油搅均匀。

　　4、平底锅烧热，刷一层油让面煳自然成形。

　　5、小火煎几分钟，翻面再煎几分钟至熟。