简介 天冷了，喝碗甜酒酿暖手暖脚很是舒服。甜酒酿用途很多，加在料理可让菜肴更鲜美，放入面包是画龙点睛，和椰子油做成饼乾，不仅酥脆，甘香相容，让成品更有意想不到的美味组合。 材料低筋面粉80g 米粉70g 泡打粉1小匙 糖15g 蜂蜜1大匙 盐1小撮 甜酒酿50g 豆浆20cc 椰子油40g 胡桃15g做法1

　　将低筋面粉、米粉、泡打粉、盐放在一起混匀。

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　　将粉类过筛。

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　　加入甜酒酿。

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　　放入椰子油、豆浆、蜂蜜和糖。

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　　拌匀成面团。

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　　加入弄碎的胡桃。

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　　整个混合成面团。混匀即可，不用去搓揉。

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　　将面团整形成约1公分高的四方面团。

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　　切成合适大小的小块。

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　　在表面涂上一些甜酒酿（份量外）。

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　　预热好烤箱，以180℃烤16-18分钟，直到表面稍稍金黄变色。

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　　烤好出炉。

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　　饼干松软酥脆，淡淡的椰子香综合了酒酿和核桃，风味很棒，配咖啡很搭。

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　　成品。