豆沙一口酥的做法
发布时间:2019-03-11 03:57:56
材料低筋面粉200g 无盐奶油100g 鸡蛋一颗约50g 糖50-60 芝麻适量 红豆沙适量做法1
奶油室温放软/低筋面粉/糖粉一起用手揉合直到有粗粗地瓜粉的感觉,分次加入一颗全蛋,柔至三光(锅子/手/面团都干净)
2适量面团杆成约0.3左右厚度中间放入等长的红豆沙
3头尾多余的面团可以切掉抹上一些蛋液,再撒上芝麻
4切成等分后即可放入烤箱
5预热200度5分钟转180度烤15-20(依自家烤箱为主)
6成品
材料低筋面粉200g 无盐奶油100g 鸡蛋一颗约50g 糖50-60 芝麻适量 红豆沙适量做法1
奶油室温放软/低筋面粉/糖粉一起用手揉合直到有粗粗地瓜粉的感觉,分次加入一颗全蛋,柔至三光(锅子/手/面团都干净)
2适量面团杆成约0.3左右厚度中间放入等长的红豆沙
3头尾多余的面团可以切掉抹上一些蛋液,再撒上芝麻
4切成等分后即可放入烤箱
5预热200度5分钟转180度烤15-20(依自家烤箱为主)
6成品